Az egyik kedvenc nyári levesem, de bármelyik évszakban szuper megoldás, ha nincs időd főzni. A tejszín, barack és citrom együtt pedig isteni.


Hozzávalók 2 főre:

2 db nagyobb méretű barack / 1 üveg barackbefőtt
Víz
100 ml tejszín
1 evőkanál citromlé

Díszítés: mentalevél, tejszínhab, szeletelt barack


Elkészítés:

A meghámozott, felszeletelt barackokat tedd a turmixgépbe és adj hozzá annyi vizet, hogy 3/4-ig ellepje a barackokat. Ha befőttből készíted a befőtt levét add hozzá víz helyett, (ha nagyon édes a leve, önts le belőle és adj hozzá vizet). Majd öntsd bele a többi hozzávalót és turmixold össze. (Botmixerrel is készítheted.)
Díszítésnek használhatsz mentalevelet, tejszínhabot, valamint megszórhatod kockákra vágott barackkal is.

Jó étvágyat!